참당귀 ⓒ농촌진흥청농촌진흥청은 국내산 참당귀와 황기 복합물이 남성 전립선 건강에 효과가 있다는 사실을 확인했다고 26일 밝혔다. 전립선 비대증은 50세 이상의 남성에서 방광의 배출 장애를 나타내는 증상을 통칭한다.우리나라 전립선 비대증 환자가 153만명에 이르는 것으로 파악되는 가운데 관련 질환을 예방할 수 있는 제품 생산 기반을 마련했다는 평가가 나온다.참당귀는 미나리과 식물로 피를 만드는 효능이 좋다. 또 콩과에 속하는 식물인 황기는 땀을 막고 기운을 돋우는 효과가 탁월해 한약재로 많이 사용된다.농진청은 참당귀·황기 복합물의 기능성을 과학적으로 증명하기 위해 경희대와 세브란스병원, 동탄성심병원, 산업체와 2년간 인체적용시험과 동물실험 등 공동연구를 진행했다.먼저 연구진은 전립선 증상이 있는 만 40~75세 남성 100명을 모집했다. 다만 이들은 전립선 비대증 환자가 아닌, 전립선 비대증 전 단계를 겪는 정상인이다.그 결과, 참당귀와 황기 복합물을 먹은 집단은 국제전립선증상점수 주요 증상 항목인 잔뇨감과 야간뇨 등이 유의적으로 개선됐다. 국제전립선증상점수표는 관련 증상을 설문에 체크하면 이를 점수화해 전립선비대증의 정도를 파악할 수 있도록 한 조사표다. 총점이 높을수록 '증세가 심하다'는 것을 의미한다.전립선증상점수 총점을 보면 참당귀·황기 복합물 섭취 집단은 복용 전보다 점수가 26% 감소했지만, 위약을 먹은 집단은 점수가 11% 감소하는 데 그쳤다.특히 잔뇨감 점수는 참당귀·황기 복합물 섭취 집단에서 37% 감소했지만, 위약 집단은 오히려 9% 증가했다.이 같은 효과는 인체적용시험에 앞서 진행한 동물실험에서도 확인했다. 참당귀·황기 복합물을 먹인 실험동물은 전립선 무게가 39% 줄었고, 전립선 성장 관련 인자가 유의적으로 감소했다.이는 참당귀·황기 복합물이 5-알파 환원효소 활성을 억제한 데 따른 것이라고 농진청은 설명했다.5-알파 환원효소는 전립선 비대를 유발하는 호르몬 '디하이드로테스토스테론(DHT)'을 생성한다. 실제로 전립선 비대증 처방제 피나스테라이드도 5-알파 환원효소를 억제해 전립선의 크기를 줄이는 것으로 전해진다.이 같은 결과로 참당귀·황기 복합물은 식품의약품안전처로부터 지난해 11월 '전립선 건강' 건강기능식품 개별인정형 원료로 인정받았다.또한 연구 결과는 국제 학술지 '파이토테라피 리서치'(Phytotherapy Research)에 실렸다. 농진청은 원천 기술의 국내 특허 출원을 마치고, 제품 생산에 앞서 원활한 원료 수급을 위해 기술이전 업체와 협력 중이다.김명수 농진청 국립원예특작과학원장은 "국내산 약용작물을 활용한 건강기능식품 기능성 원료 인정은 수입 원료 대체 효과는 물론 약용작물 산업을 활성화하는 기폭제가 될 것"이라며 "앞으로도 약용작물 기능성 소재 발굴과 원료 개발을 지속함으로써 국민 건강과 산업 발전에 이바지하겠다"고 말했다. 

올라(Olá)! 한국산 딸기는 처음이지? (사진: 픽사베이)한국산 딸기가 브라질로 향한다.4일 농림축산검역본부는 지난달 26일 국산 딸기의 브라질 수출 검역 협상이 최종 타결돼 브라질로 딸기 수출이 가능해졌다고 밝혔다.검역본부는 2017년부터 국산 딸기 수출을 위해 브라질 식물검역 당국과 검역 협상을 시작했다. 지난달 26일 브라질 측에서 국산 딸기의 수입 검역요건 발효됐다고 통보하면서 국산 딸기의 수입을 공식화했다.브라질로 딸기를 수출하기 위해선 딸기 묘를 정식하기 전까지 재배 온실과 선과장을 검역본부에 등록해야 한다. 브라질이 우려하는 병해충이 발생하지 않도록 관리하면서 재배지 검역과 수출 검역도 받아야 한다. 검역본부는 올 상반기에 국산 딸기의 브라질 수출 요건을 반영한 ‘한국산 딸기 생과실의 브라질 수출 검역 요령’ 제정을 완료해 원활한 수출을 지원할 계획이다.딸기는 국산 신선 농산물 가운데 수출 10대 품목이다. 연도별 딸기(생과실) 수출액은 △2020년 5298만달러 △2021년 6347만6000달러 △2022년 5757만9000달러 △2023년 6967만2000달러 △2024년 6752만6000달러로, 해마다 5000만달러 넘게 해외로 팔리는 상황이다.김정희 검역본부장은 “국산 딸기의 브라질 수출 검역 협상 타결은 중남미 국가 중 처음이라는 점에서 의미가 크다”며 “6억 인구의 잠재력을 가진 중남미 시장 진출의 교두보 역할을 할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

편집자 주= 계절에 어울리는 일을 하고 제철 음식을 먹고, 그렇게 온몸에 흠뻑 계절을 묻혀야 그 계절도 건강하게 날 수 있습니다. 제철 음식은 그 시기에 가장 적합한 온도와 습도에서 자라나 영양분이 풍부하고 맛도 좋아 입맛을 돋워주는 효과가 있습니다. 특히 우리 땅에서 나는 제철 식재료는 자연의 에너지를 듬뿍 담은 건강식품이기도 합니다. [제철따라]를 통해 제철 식재료와 그 효능에 대해 깊이 이해하고 배울 수 있는 다양한 정보를 소개하겠습니다.3월 달래의 놀라운 효능 (사진: 게티이미지뱅크)3월이 되면 겨울 내 움츠렸던 자연이 서서히 깨어나고, 밭과 들에는 봄을 알리는 나물들이 돋아난다. 그중에서도 알싸한 향과 감칠맛이 돋보이는 달래는 봄철 밥상에서 빠질 수 없는 별미다. 달래는 대표적인 봄철 해독 식품이다. 겨울 동안 몸속에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움이 되는 성분이 풍부하기 때문이다. 특히 달래에는 유황화합물인 알리신이 다량 함유돼 있어 강력한 항균 작용을 하며, 체내 혈액순환을 촉진해 신진대사를 원활하게 돕는다. 이 덕분에 피로가 누적된 현대인에게 활력을 불어넣는 데 효과적이다.면역력 강화에도 좋은 영향을 미친다. 달래에 함유된 비타민 C와 플라보노이드는 체내 면역세포의 활동을 촉진해 바이러스와 세균 감염을 예방하는 데 좋다. 봄철 환절기에는 일교차가 크고 면역력이 저하되기 쉬운 만큼, 달래를 꾸준히 섭취하면 감기 등 호흡기 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다.또한 달래는 심혈관 건강을 지키는 데도 효과적이다. 알리신 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 동맥경화를 예방하는 효과가 있으며, 혈압을 안정적으로 유지하는 데도 관여한다. 이는 고혈압이나 심혈관 질환의 위험이 있는 사람들에게 특히 좋다.봄철 건강을 챙기려면 달래를 신선한 상태로 섭취하는 것이 가장 좋다. 샐러드나 겉절이로 먹어도 좋고, 된장찌개나 계란찜에 곁들이면 풍미를 한층 살릴 수 있다. 한편, 알리신 성분이 휘발성이 강하기 때문에 너무 오래 조리하면 영양소가 손실될 수 있으므로 가급적 생으로 섭취하는 것이 바람직하다.※ 본 기사에서 언급된 정보는 일반적인 정보 제공을 목적으로 하며, 특정 질환의 치료나 예방을 보장하지 않습니다. 질환이 있는 경우 반드시 의사와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.​​​​​​​​​​​​​​​​

편집자 주= 계절에 어울리는 일을 하고 제철 음식을 먹고, 그렇게 온몸에 흠뻑 계절을 묻혀야 그 계절도 건강하게 날 수 있습니다. 제철 음식은 그 시기에 가장 적합한 온도와 습도에서 자라나 영양분이 풍부하고 맛도 좋아 입맛을 돋워주는 효과가 있습니다. 특히 우리 땅에서 나는 제철 식재료는 자연의 에너지를 듬뿍 담은 건강식품이기도 합니다. [제철따라]를 통해 제철 식재료와 그 효능에 대해 깊이 이해하고 배울 수 있는 다양한 정보를 소개하겠습니다.전현무 최애 ‘삼치’, 고등어 못지않은 영양 가득 (사진: tvN '프리한19')17일 방송된 tvN '프리한19'에서는 '맛있는 골목 19'를 주제로 생선구이 골목, 쌍화탕 거리, 치킨 거리, 통술 거리 등 전국의 특색 있는 맛집 골목들을 소개했다. 이날 방송에서 MC 전현무는 '동인천 삼치거리'를 언급하며 자신이 가장 좋아하는 생선이 '삼치'라고 밝혔다. 전현무는 고등어와 갈치의 인기에 가려진 삼치의 진가를 강조하며 그 맛과 영양을 강조했다.삼치는 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징인 대중적인 생선으로, 불포화지방산과 단백질이 풍부해 건강에 다양한 이점을 제공한다. 특히 뇌 건강과 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있어 주목받고 있다.삼치는 오메가-3 지방산(EPA, DHA)이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 원활하게 한다. 이러한 성분들은 동맥경화를 방지하고 혈압을 안정적으로 유지하는 데 큰 도움이 된다.전현무 최애 ‘삼치’, 고등어 못지않은 영양 가득 (사진: 게티이미지뱅크)또한, 삼치에 포함된 DHA(도코사헥사엔산)는 뇌세포의 주요 구성 성분으로, 기억력과 학습 능력 향상에 도움을 준다. 특히 어린이의 두뇌 발달과 노년층의 치매 예방에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과들이 있다.면역력 강화와 염증 억제 효과도 주목할 만하다. 삼치에 풍부한 단백질과 셀레늄은 체내 면역 체계를 강화하는데, 특히 오메가-3 지방산은 체내 염증 수치를 낮추어 관절염과 같은 염증성 질환 완화에 도움이 된다.고단백 저지방 식품인 삼치는 근육을 형성하고 유지하는 데 필요한 영양소를 제공하여 운동을 하는 사람이나 성장기 어린이, 그리고 노년층의 단백질 보충원으로 적합하다.시력 보호와 안구 건강 증진에도 삼치가 도움이 된다. DHA와 비타민 A 성분이 풍부한 삼치는 망막을 보호하고 시력을 유지하며, 안구 건조증과 같은 증상 완화에도 효과적이다.빈혈 예방과 혈액 건강 측면에서도 삼치는 훌륭한 식품이다. 철분과 비타민 B12가 풍부해 빈혈 예방과 혈액 순환 개선에 효과적이며, 이는 피로감과 어지러움 예방에도 도움이 된다.삼치에 함유된 타우린 성분은 간 기능을 보호하고 해독 작용을 도와 간 건강을 증진시키는데, 특히 과음 후 숙취 해소에도 효과적이다.다만 삼치 섭취 시에는 몇 가지 주의할 점이 있다. 비록 수은 함량이 비교적 낮은 생선이지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋다. 또한 지방 함량이 높아 상하기 쉬운 생선이므로 신선한 상태에서 섭취하는 것이 중요하다.삼치는 다양한 방법으로 조리해 즐길 수 있다. 가장 일반적인 방법은 소금구이로, 이는 삼치 본연의 고소한 맛을 극대화할 수 있다. 간장과 무를 넣어 조림으로 만들면 감칠맛이 풍부한 반찬이 되며, 두툼하게 썰어 스테이크처럼 구우면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다.※ 본 기사에서 언급된 정보는 일반적인 정보 제공을 목적으로 하며, 특정 질환의 치료나 예방을 보장하지 않습니다. 질환이 있는 경우 반드시 의사와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.​​​​​​​​​​​​​​​​